Looksaus, die typische saus om van te genieten bij een pita of kebab op een late weekendavond. Maar onderschat deze saus niet, ze is niet alleen voor kebabs: dit recept voor (koemelkvrije) looksaus is perfect om te serveren bij gegrild vlees of rauwe groentjes.
Ingrediënten
- 2 à 3 teentjes knoflook
- 300 gr. ongezoete amandel yochurt (bvb die van Albert Heijn)
- 200 gr. mayonaise
- Peterselie
- Zwarte peper
- Zout
Bereiding
- Meng de ongezoete amandelyoghurt met de mayonaise.
- Plet de knoflook en voeg deze erbij.
- Snipper de peterselie zo fijn mogelijk en voeg ook deze samen met de rest.
- Kruidt bij met peper en zout naar eigen smaak.
Tips
- Maak je looksaus een dag op voorhand klaar dan is de smaak nog lekkerder.
- Deze looksaus is perfect voor lekkere falafel of simpelweg als dipsausje voor wat rauwe groentjes.
Pingback: Falafel met groentenfrietjes en koemelkvrije looksaus | Koemelkvrij
Pingback: Pulled pork met Whisky en appelsap | Koemelkvrij
Pingback: Lauwe, zomerse pastasalade | Koemelkvrij