Blog

Looksaus, die typische saus om van te genieten bij een pita of kebab op een late weekendavond. Maar onderschat deze saus niet, ze is niet alleen voor kebabs: dit recept voor (koemelkvrije) looksaus is perfect om te serveren bij gegrild vlees of rauwe groentjes.

Ingrediënten

• 2 à 3 teentjes knoflook
• 300 gr. ongezoete amandel yochurt (bvb die van Albert Heijn)
• 200 gr. mayonaise
• Peterselie
• Zwarte peper
• Zout

Bereiding

• Meng de ongezoete amandelyoghurt met de mayonaise.
• Plet de knoflook en voeg deze erbij.
• Snipper de peterselie zo fijn mogelijk en voeg ook deze samen met de rest.
• Kruidt bij met peper en zout naar eigen smaak.

Tips

• Maak je looksaus een dag op voorhand klaar dan is de smaak nog lekkerder.
• Deze looksaus is perfect voor lekkere falafel of simpelweg als dipsausje voor wat rauwe groentjes.